De westkust van de provincie Prince Edward Island

Ooit geweten dat je zeewier met tal van dagelijkse producten binnenkrijgt? Op het eiland van de Canadese provincie Prince Edward Island wordt dat precies daarvoor geoogst, bijvoorbeeld aan de westkust.

Miminegash

Irish Moss Interpretive Centre

Aan Route 14 in Miminegash bevindt zich het Irish Moss Interpretive Centre. Hier zijn exposities en video’s te zien over deze zeewiersoort. Die wordt langs de kusten van Prince Edward Island geoogst. Stoffen eruit worden als emulgator of stabilisator gebruikt in onder andere ijs, bier, tandpasta, chocolademelk en saladesauzen. Vooral na een flinke storm wordt op de stranden aangespoeld zeewier verzameld en na droging naar fabrieken afgevoerd. Bij het centrum is het Seaweed Pie Café waar onder andere zeewiertaart wordt geserveerd. Open van begin juni tot eind september.

Bestemmingen in de omgeving van De westkust van de provincie Prince Edward Island